Bijna feest!!

Binnenkort is er een neefje jarig.  Daar hoort uiteraard een feestje bij.  Maar omdat het toch zo lang wachten is en hij toevallig samen met zijn zus en broer komt logeren vanavond wil ik hen verrassen met een 'pré-verjaardagsfeestje'.  De chocoladecake staat dan ook al in de oven...
Ik gebruikte dit recept: Meng 200g suiker, een zakje vanillesuiker en 4 eieren tot een schuimend geheel.  Voeg 200g gesmolten boter en 200g bloem toe.  Om er een chocoladecake van te maken smolt ik nog 140g pure chocolade en voegde dit toe.  Zet dit gedurende 30 à 35 minuten in de oven op 180 graden.  Wanneer de cake is afgekoeld, strooi je er wat bloemsuiker over ter versiering.
Smakelijk!!